手前味噌

2014/03/03
blog

春の雨が降る日
愛知県田原市にある

循環型農業、手づくりの暮らし「豆に暮らす野の暮らし研究所」

に、お友達に誘ってもらって、お味噌を作りに行ってきました

雨降りの日だったので、会場はお家の中
初めてのお味噌作りでしたがすご～く楽しかったです
手前味噌
手前味噌
手前味噌
手前味噌
手前味噌
信州みそ
米豆合わせみそ
麦みそ
の3種類を友達と手分けしてつくりました

ふかふかした茹でたての大豆
ぷ～んと香る麹のにおい
みんなで楽しみながらの豊かな時間でした

また来年もこうやってわいわい作れたらいいな


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Posted by J子

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